انتخاب من
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
پختنی ها
آنچه تاکنون درباره «پختنی ها» منتشر شده است را در ادامه بررسی می‌کنیم.
ا استکان عدس+ ۲ عدد سیب زمینی پخته و نرم + نصف قالب پنیر فتا ( کم چرب) + گشنیز٬ جعفری + ۲ عدد تخم مرغ + آرد سوخاری
به شکل استوانه های کوچک در تخم مرغ و سوخاری زده و نیم ساعت در یخچال بماند سپس با کمی روغن سرخ می کنیم.
کوکوی مرغ و پیازچه: مرغ را آب پز و ریش و ریش + سیب زمینی آب پز + گشنیز٬ جعفری + ۱ عدد تخم منرغ کامل + نمک و سیر و زغفران مخلوط با کمی روغن تفت می دهیم.
سوپ عدس و مرغ
۱ لیوان عدس+ ا ران مرغ بعد از پخت ریش با پیاز تفت داده + کرفس و هویج نگینی + ادویه + سبزی سوپ تا بپزد.
دال عدس با برنج
بیف استراگانف
۱۰۰ گرم قارچ + ۱۰۰ گرم گوشت
پیاز را نگینی سرخ + سیر+ زیره را اضافه کرده گوشت را صاف کرده اضافه می کنیم + زردچوبه٬ کمی آب اضافه بحارپز بشه... قارچ را بحازپز سپس قاطی آب گوشت کرده کمی آب اضافه می کنیم که بپزد. ۱ ق خامه صبحانه اضافه تا بپزد.
پیت لوبیا: لوبیا + فلفل دلمه + بادمجان ریز کرده در فر ۱۲۰ درجه سرخ + جعفری و لوبیا سفید پخته کوبیده با نمک و سیر مزه دار سپس بدون نان میل کنید.
لوبیا چشم بلبلی را پخته با آبلیمو / نارنج ( مثل عدسی است ولی رب ندارد) ادویه زردچوبه و فلفل
قلیه ذرفولی
لوبیا چشم بلبلی با بلغور گندم + پیاز و سیر فراوان + عصاره تمبر هندی با رب انار + آلو خورشتی و برگ زرد آلو ( شبیه آش میشه اما سبزی نداره)
برچسب:
نویسنده: رادین محمدی